page_bg
Շեֆ խոհարար / Ճաշարաններ /

Yeremyan Group

Расположение`

Армения,Ереван

Крайний срок`

10/05/2026

Тип вакансии`

Полная ставка

Образование`

Категория`

Рестораны и Общепит

Описание вакансии

«Երեմյան ընկերությունների խումբ»-ը փնտրում է ճաշարանների խոհանոցի ղեկավարի «Ճաշարանային նախագծեր» -ում։

Գործուղումներ ՀՀ մարզեր : 

Должностные обязанности

  • Ղեկավարել ընկերությանը պատկանող ճաշարանների խոհանոցների աշխատանքը,
  • Շրջել ճաշարաններով և վերահսկել խոհանոցները,
  • Վերահսկել ճաշարաններում ավագ խոհարարների աշխատանքը,
  • Պատասխանատու լինել հաստատված մենյուի ուտեստների բաղադրատոմսի և պատրաստման տեխնոլոգիայի և որակի պահպանման համար,
  • Համակարգել խոհանոցներում պահեստավորված մթերքի պարբերական գույքագրումը և վերահսկել պահեստավորված մթերքի պահպանման կանոնների պահպանումը,
  • Վերահսկել պատրաստման ժամկետների պահպանումը, ստուգել օգտագործվող մթերքի և պատրաստվող ուտեստների որակը,
  • Հետևել խոհանոցի կարգապահական, սանիտարահիգիենիկ և աշխատանքի անվտանգության կանոններին,
  • Մշակել և իրականացնել իր ղեկավարության տակ գտնվող աշխատակիցների գիտելիքների և հմտությունների շարունակ զարգացման գործողություններ,
  • Իրականացնել խոհարարական անձնակազմի վերջնական ընտրություն,
  • Նոր ճաշարանների բացման ժամանակ մասնակցել ընթացիկ պլանավորման աշխատանքներին,
  • Պարբերաբար բրենդ շեֆին և գլխավոր տնօրենին ներկայացնել տեղեկատվություն և հաշվետվություններ կատարվող ընթացիկ աշխատանքի, խնդիրների և բարելավման անհրաժեշտության վերաբերյալ,
  • Գործուղումներ դեպի ՀՀ մարզեր։

Требования

  • Առնվազն 5 տարվա խոհարարի/ շեֆ խոհարարի փորձ, /ճաշարանային փորձը կդիտվի որպես առավելություն,
  • Թիմեր ղեկավարելու հմտություններ,
  • Միջանձնային հարաբերություններ ձևավորելու և պահպանելու հնարավորություն,
  • Ռիսկերի գնահատման և կառավարման հմտություններ,
  • Պլանավորման գերազանց հմտություններ:

О компании

Yeremyan Projects runs its businesses exclusively within the framework of its own corporate social responsibility acknowledging and assessing the positive and negative effects and risks thereof to ensure that its business management has a positive impact on the country’s social-economic growth thereby benefiting the sustainable development of society and the business sector. For more information please visit https://www.yeremyanprojects.com/ 

Подайте заявку через JF.am

Если вы уже зарегистрированы в системе, вы можете подать заявку после входа в систему.

Прикрепленные файлы должны быть в следующих форматах - docx.; pdf; jpeg; png

Активные вакансии

company_logo
Assistant to the General Director
Yeremyan Group
Полная ставка
14/05/2026
ЧИТАТЬ
Полная ставка
14/05/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
Տվյալների վերլուծաբան
Yeremyan Group
Полная ставка
09/05/2026
ЧИТАТЬ
Полная ставка
09/05/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
Ադմինիստրատիվ օգնական
Yeremyan Group
Полная ставка
06/05/2026
ЧИТАТЬ
Полная ставка
06/05/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
Հաշվետար (ք. Տաշիր)
Yeremyan Group
Полная ставка
30/04/2026
ЧИТАТЬ
Полная ставка
30/04/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
Ֆինանսիստ հաշվապահ
Yeremyan Group
Полная ставка
26/04/2026
ЧИТАТЬ
Полная ставка
26/04/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
Մենեջեր / Սիզընս ռեստորան
Yeremyan Group
Полная ставка
27/04/2026
ЧИТАТЬ
Полная ставка
27/04/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
1C օպերատոր Էրեբունիում (տղա)
Yeremyan Group
Полная ставка
17/04/2026
ЧИТАТЬ
Полная ставка
17/04/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
Հյուրընկալ (Շերեփ ռեստորան)
Yeremyan Group
Полная ставка
20/04/2026
ЧИТАТЬ
Полная ставка
20/04/2026
ЧИТАТЬ

Похожие вакансии

company_logo
Մենեջեր / Սիզընս ռեստորան
Yeremyan Group
Полная ставка
27/04/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
Ավագ խոհարար
Margaryan Business Group
Полная ставка
24/04/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
Ռեստորանի մենեջեր
Margaryan Business Group
Полная ставка
24/04/2026
ЧИТАТЬ
company_logo
Հյուրընկալ (Շերեփ ռեստորան)
Yeremyan Group
Полная ставка
20/04/2026
ЧИТАТЬ